★100種類以上のフレーバーのこだわり
シーシャは美味しいフレーバーありきです
素材が美味しくないと料理に限界があるのと同じで、当店ではフレーバーにこだわっています
★炭のこだわり
当店では国内ではなかなか手に入らない
安定した吸口を実現させる為
国内でもあまり使用されていないこだわりの炭を使っております。
シーシャで頭が痛くなった事がある人などは
その違いを感じていただけると思います。
★機材へのこだわり
当店ではロシアの機材をメインに
色んなタイプのシーシャの機材をご用意しております。
濃厚な煙を楽しめるよう日々工夫しております。
★ドリンクへのこだわり
当店は20年の修行したクラブBARスタイルのBARテンダーがプロデュースした
スペシャルドリンクを準備しております。
1番こだわりはなんと言っても
1度冷凍して締めて氷を使用する所
そしてレモンライムを必ず使用する所
防腐剤の入っていない砂糖を煮詰めて作る、自家製シロップを使用する所
それらを使用した季節のフルーツカクテルが
美味しくない訳がありません
究極のブレンダーカクテルを是非ご堪能ください
そして絞りたての生のオレンジと
最高級カシスを使用した極上のカシスオレンジも是非お楽しみください
ハイボールひとつをとってもキンキンに締めた氷を使う事によって大衆酒場では味わえない極上の美味しさを体感できる事でしょう
★ヘッド、トップのこだわり
当店は基本蒸らし焼きが主流です
直火製法希望の場合はスタッフまでお伝えください。
専用のスペシャリストが直火製法の爆煙シーシャをお作りいたします
ただし、自分である程度炭を調節できる方に限らせて頂きます
細部に渡るまで研究を重ね
現在の基本スタイルはございますが、
陶器を使ったり
ガラスを使ったり
トップも数種類ご用意してフレーバーに合わせた
独自の製法を日々研究開発しております。
(写真の基本の機材に関しては北九州内で被らないように選んでおります)
是非最高のシーシャをご堪能ください
★店内のこだわり
Concept is neo Antique
木とコンクリートと鉄を基調とした
温もりの中にひんやりとした冷たさを感じる店内
極上を引き立てる洗礼された立たずまいに
極上の美味しさ感じれる事でしょう
